芒果班戟 所需材料
淡奶油200g
低筋面粉90g
芒果一个
鸡蛋一个
牛奶200毫升
黄油10g
糖霜适量
1 将一个鸡蛋,低筋面粉和牛奶混合打匀
将一个鸡蛋,低筋面粉和牛奶混合打匀
小火热锅,刷上一点点油,可见油光即可倒入打匀的浆糊,转动活体,使浆糊摊开
小火慢慢的让浆糊凝固,然后自然晾凉
倒入淡奶油,加入糖霜,将奶油打发,打发的技巧是向一个方向不停搅拌,直到筷子能站立不到,就可以了
摊一块面饼,刷上奶油
放上一块切好的芒果条,再刷上一层奶油
包成四方体,大功告成了