维持体温保护内脏提供脂肪酸促进脂溶性维生素吸收饱腹感
适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【孕妇,肥胖者,糖尿病】患者忌食。
抹茶蔓越莓曲奇饼干 所需材料
黄油75克
低筋面粉115克
糖粉55克
抹茶粉7克
鸡蛋液18克
蔓越莓干20克
抹茶蔓越莓曲奇饼干 做法步骤详解
将黄油室温下软化，用手指可以很轻松就能按凹陷的程度。
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2 加入糖粉搅拌均匀。
3 加入鸡蛋液，2tsp的量，搅拌至略微发白的程度。
4 接着将蔓越莓切成小颗粒加入其中，搅匀。
5 然后加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉，搅拌均匀。
6 搅拌至无干粉状态即可，不需要过度揉面的。
7 面团包裹上保鲜膜，放入模具中整形，然后放进冰箱冷冻一小时。
8 烤箱预热180度，取出面团切成薄厚基本一致的小块，约6mm宽，不要切的太薄了！放入烤箱中上层，烤18分钟即可。
