家常煎饼 所需材料
养心益肾健脾厚肠除热止渴
适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
面粉150克
鸡蛋一个
油少许
盐一匙
糖半匙
胡椒粉2克
香葱适量
1 盆中倒入面粉,打入一个鸡蛋,葱切花放入,调味料全部放入。
盆中倒入面粉,打入一个鸡蛋,葱切花放入,调味料全部放入。
慢慢加水搅匀,没有小面疙瘩最好,加水调至面糊能挂到筷子上就可以啦。
锅稍热(100度就可以啦),倒入少量油,舀入一勺面糊快速摊匀。
小火煎至两面微黄。(喜欢脆皮的可多煎会儿)