健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
轻芝士乳酪蛋糕 所需材料
奶油奶酪125克
鸡蛋3颗
牛奶50克
黄油30克
白砂糖45克
低筋面粉25克
轻芝士乳酪蛋糕 做法步骤详解
黄油和牛奶混合放入碗中，隔水加热至黄油融化。鸡蛋的蛋清蛋黄分别打至两个干净的碗中。
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2 将奶油奶酪、黄油牛奶、蛋黄放入料理机，搅拌5至10秒即可。不用过度搅拌，奶油奶酪都不用软化，是不是很方便。
3 乳酪糊倒回碗中，筛入面粉，用刮刀拌匀。过滤一次会更细腻。
4 预热烤箱180度。蛋白分三次加入白砂糖，打至湿性发泡。
5 取三分之一与奶酪糊拌匀，再倒回蛋白碗中翻拌均匀。搅拌好的面糊倒入包好锡纸的模具中，震出大气泡。
