养心益肾健脾厚肠除热止渴
适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
肉松烙饼 所需材料
面粉300克
肉松适量
发酵粉5克
油少许
肉松烙饼 做法步骤详解
准备好面粉,肉松和发酵粉1

发酵粉用温水搅拌均匀

在盆中倒入适量的面粉,倒入发酵粉水搅拌均匀

揉至面团不黏手为止

盖上保鲜膜,在温暖处发酵半小时

发好之后的面团大好多,里面空空的

然后把面团气排掉,砧板上撒点面粉,面团揉成均匀的小圆球

用擀面杖将小圆球碾成薄薄的圆皮,放适量的肉松

然后依次弄成一个个小圆球

先用手压瘪,然后用擀面杖擀成圆形

电饼档上下加热,用刷子抹上一层油

将面团饼放入电饼档,盖上盖子

煎5分钟翻个面

在煎3分钟出锅