玫瑰苹果果酱 所需材料

玫瑰苹果果酱 所需材料

补中益气和胃润肺养阴生津润肺止咳对肺燥咳嗽干咳无痰咯痰带血都有很好的辅助治疗作用用于肺燥肺虚风寒劳累所致的咳喘小儿疟疾噤口痢口疮风火牙痛

    适宜人群:

    一般人群均可食用。

    禁忌人群:

    糖尿病患者忌食。

玫瑰苹果果酱 所需材料

    冰糖370g

    干玫瑰15g

    红苹果1000g

    150ml

    柠檬汁35g

玫瑰苹果果酱 做法步骤详解

玫瑰苹果果酱 所需材料1

1.将果酱瓶洗净,放入锅中,加水摸过瓶子,煮沸10分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;

玫瑰苹果果酱 所需材料2

2.取出沥干水,倒扣果酱瓶;

玫瑰苹果果酱 所需材料3

3.将柠檬洗净、对切后榨汁,取35g,备用;

玫瑰苹果果酱 所需材料4

4.将苹果洗净去皮、对切去核,切大块用料理机打成果泥;

玫瑰苹果果酱 所需材料5

5.将苹果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀,用保鲜膜封好;

玫瑰苹果果酱 所需材料6

6.放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需取出来搅拌一次;

玫瑰苹果果酱 所需材料7

7.将干玫瑰花分成两等份,其中一半将花瓣剥下来;

玫瑰苹果果酱 所需材料8

8.另一半以150毫升热开水浸泡成玫瑰花水;

玫瑰苹果果酱 所需材料9

9.自冰箱取出,倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌;

玫瑰苹果果酱 所需材料10

10.煮沸后将涩汁去除;

玫瑰苹果果酱 所需材料11

11.续煮至果酱浓缩仅剩2/3时,加入玫瑰花水一起熬煮;

玫瑰苹果果酱 所需材料12

12.待果酱仅剩1/2时加入玫瑰花瓣并拌匀;

玫瑰苹果果酱 所需材料13

13.再煮至温度达103℃即关火;


家庭菜谱 f