孜然羊肉串(烤箱版) 所需材料
羊腿肉400克
葱少量
油适量
孜然粉适量
盐适量
烧烤料适量
孜然羊肉串(烤箱版) 做法步骤详解
1 准备好洗净的羊腿肉
2 羊肉切小块，和葱花放在一起，倒入清水水泡半个小时，泡出血水！
3 把泡好的羊肉反复清洗几次，控水加入盐烧烤料，
4 抓匀腌制一个小时！
5 用竹签把腌好羊肉串起来！
6 烤盘铺上锡纸，把串好的羊肉一正一反摆好！把多余的竹签掰断，在刷上一层油，
7 烤箱210°预热五分钟，中层烤二十分钟。中间翻一次！
8 二十分钟后出锅洒上孜然粉，翻一下，
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