烫面玉米发糕 所需材料
玉米粉80克
黄豆粉25克
面粉40克
鸡蛋1个
红枣适量
葡萄干适量
酵母3克
开水80克
白糖10克
1 准备好材料
准备好材料
将红枣洗净晾干后去核,葡萄干泡发
将白糖倒入开水中融化
慢慢加入玉米面中,边加边搅拌
和成没有干粉的就可以了
然后加入鸡蛋,搅拌均匀
将面粉和黄豆粉倒入玉米蛋糊
搅拌均匀
加入酵母拌匀
用手沾水抹平表面放温暖处发酵
一个小时发好了
放上红枣和葡萄干装饰
开水上锅,蒸10分钟