治胃癌抗衰老降低胆固醇保护心血管清热解暑

适宜人群:

一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。

禁忌人群:

茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。

炸茄子盒 所需材料

茄子1个

肉馅200克

面粉50克

淀粉50克

鸡蛋1个

油适量

酱油1大勺

老抽1羹匙

十三香5克

料酒1羹匙

姜末10克

葱末20克

盐少许

白胡椒粉3克

炸茄子盒 做法步骤详解

1

准备好肉馅，将酱油，老抽，料酒，十三香，盐，白胡椒，葱末，姜末，油放入肉馅中，按一个方向搅拌均匀

2

将茄子去皮，第一刀不要切断，切到3/4处，第二刀切断

3

将肉馅放入茄夹中

4

将面粉，淀粉，鸡蛋，水，少许玉米油倒入大碗中，搅拌成糊

5

将夹好馅的茄盒 ，依次蘸好面糊

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