养心益肾健脾厚肠除热止渴
适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。
枣 糕 所需材料
面粉300克
红枣一碗
红糖一块
鸡蛋两个
葡萄干适量
发酵母5克
热水适量
食用油适量（刷模具用的）
枣 糕 做法步骤详解
准备材料，红枣倒入热水泡一个小时！
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2 红糖加适量的热水融化搅拌均匀，放温了备用！红枣切开取出枣核，再把枣切碎，可以留一些红枣到时候放在发糕上面
3 面粉里加两个鸡蛋和发酵母
4 再倒入红糖水调成糊状用小铲子搅拌均匀（面糊不能太稀了），放入切好的枣和适量的葡萄干用铲子搅拌均匀
5 模具刷上一层薄油，倒入调好的面糊，手粘一下清水把面糊整平了，盖上保鲜膜放到温暖处发酵至两倍大！模具要留出足够的空间让它发酵！
6 发酵好了会有明显的蜂窝状，在发糕上铺一些红枣和葡萄干
7 放蒸笼里蒸30分钟，蒸好再闷三五分钟的，以免发糕遇冷回缩！
8 蒸好了取出放凉一会 再脱模会比较容易下来！
9 发糕的背面来一张
