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适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
鸡蛋牛奶蔬菜饼 所需材料
鸡蛋2
牛奶适量
南瓜适量
胡萝卜适量
面粉适量
土豆适量
西瓜皮适量
黄油适量
橙汁粉适量
高乐高适量
剩余的咸鸭蛋清适量
小葱适量
鸡蛋牛奶蔬菜饼 做法步骤详解
所需食材1

准备材料

土豆、南瓜、胡萝卜切块上锅蒸熟,并将其中一部分加牛奶打成泥,用来和面,另一部分搅拌一下用来和馅。胡萝卜记得请切小点儿块,因不易熟,否则不能与其它两样同时蒸熟出锅!

一个鸡蛋中加奶搅开后放入面粉用来和面。

另一个鸡蛋中加适量牛奶煎成小蛋块,用来做馅。

西瓜皮擦成丝,放盐后呆五分钟,挤出水份后用于做馅。

剩余的咸鸭蛋清切碎,加入煎好的鸡蛋块、小葱、搅拌好的土豆南瓜胡萝卜混合物,搅拌均匀,无需添加任何调料!

擀面皮,包饼坯,这个叫铜钱儿。

电饼铛预热化开黄油,放入包好的饼坯,饼坯两面刷上油,开煎。也可用豆油或其它油。

因馅料全是可直接食用的,故只要面熟即可,见饼坯两面起泡即可出锅。

摆个造型拍照。小朋友们说像个人脸!

在来个造型!