宁心安神祛痰开窍解毒消肿

适宜人群:

一般人群可食用。

禁忌人群:

【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。

炸鸡块 所需材料

鸡腿4个

低筋粉适量

太白粉适量

蛋液适量

色拉油适量

姜泥适量

蒜泥适量

料酒适量

酱油适量

砂糖适量

黄酒适量

麻油适量

盐适量

炸鸡块 做法步骤详解

1 去骨

鸡腿洗净去骨。

2 扎

用叉子在鸡皮上扎几个小洞。

3 切

将鸡肉一切为二。

4 腌

鸡肉放入碗中，加入蒜泥，姜泥，砂糖，黄酒。

5 拌匀

拌匀，静置5分钟。

6 加蛋液

加入酱油，水，蛋液，盐麻油。

7 拌匀

充分拌匀。

8 撒

鸡肉上撒低筋粉抹匀，再加太白份抹匀，

9 倒色拉油

锅里倒入适量色拉油，加热至油温160度。

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