苦瓜酿肉 所需材料

清肺润肺治疗便秘清热止咳
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
禁忌人群:
【外感、肺寒咳嗽】慎服。
苦瓜2个
肉末适量
香菇末适量
橄榄油适量
淀粉适量
鸡蛋适量
胡椒粉适量
盐适量
将苦瓜两头切掉。
1 两头切掉
2 切段切成小段。
3 掏掏去中心的瓜瓤,注意要把白色的都拿掉。
4 做馅料在肉末中加入香菇末,橄榄油,淀粉,鸡蛋,胡椒粉,盐。
5 搅拌搅拌成泥状。
6 填将馅料填入苦瓜中。
7 蒸待蒸锅内的水烧开后,放入蒸笼。大火蒸15-20分钟。