自制醇香酸奶 所需材料

自制醇香酸奶 所需材料

自制醇香酸奶 所需材料

    纯牛奶900g

    酸奶发酵剂1g

    淡奶油100g

    白糖80g

自制醇香酸奶 做法步骤详解

自制醇香酸奶 所需材料1

酸奶瓶提前开水烫一下,消毒后倒扣沥水。

自制醇香酸奶 所需材料2

准备制作酸奶用材料,酸奶发酵剂要从冰箱冷冻取出回温15分钟,酸奶桶和搅拌用勺子也要提前用开水烫一下。

自制醇香酸奶 所需材料3

先将一盒牛奶倒入酸奶桶,加80g白糖搅至白糖融化,再倒入剩下的纯牛奶,最后一瓶留出100g不要。

自制醇香酸奶 所需材料4

倒入淡奶油100g。

自制醇香酸奶 所需材料5

加入酸奶发酵剂1g,充分搅匀。

自制醇香酸奶 所需材料6

准备提前消毒好的酸奶瓶。

自制醇香酸奶 所需材料7

将搅拌好的酸奶分装倒入酸奶瓶中,盖上瓶盖。

自制醇香酸奶 所需材料8

面包桶里加少量清水,放入酸奶瓶。

自制醇香酸奶 所需材料9

烤箱接通电源选择酸奶制作功能,时间为8小时。时间到后断电放里面继续发酵1-2小时再取出即可。

自制醇香酸奶 所需材料10

放凉后即可放入冰箱冷藏保存。

自制醇香酸奶 所需材料11

很豆腐脑一样嫩嫩的,奶香浓郁。

自制醇香酸奶 所需材料12

放倒了也不会流出来。吃的时候可以用勺子舀着吃,也可以搅拌几下后用粗吸管吸着吃。


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