酸奶水果雪糕 所需材料

酸奶水果雪糕 所需材料

酸奶水果雪糕 所需材料

    自制酸奶适量

    当季新鲜水果适量

    蜂蜜适量

    棒冰模具一套

    淡奶油适量

酸奶水果雪糕 做法步骤详解

酸奶水果雪糕 所需材料1

将各种喜欢的新鲜水果,洗净,去皮的去皮,去核的去核,切小块的切小块。准备了蓝莓、芒果、树莓、弥猴桃、梨、菠萝、红心火龙果。

酸奶水果雪糕 所需材料2

准备自制的酸奶,放冰箱里冻着,每两个小时搅拌一次,不然会有大的冰碴子,搅拌三次或者四次后,再放到模具里。也可以打发与酸奶同等量的淡奶油至六分发,稍有纹路能流动状态,与酸奶混合。这样也可使雪糕口感软绵。

酸奶水果雪糕 所需材料3

将各种颜色的水果打成汁,或准备自己熬好的水果酱。我准备了树莓酱、树莓汁、菠萝汁、火龙果汁。

酸奶水果雪糕 所需材料4

将酸奶和淡奶油混合物、水果各种搭配放入模具,可以加些蜂蜜增加些甜度。冻二十分钟插上木棍,然后冰箱冷冻过夜。

酸奶水果雪糕 所需材料5

从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下冲一会儿,就会很容易脱模了

酸奶水果雪糕 所需材料6

可以是酸奶中加各种水果;可以是酸奶加水果汁或果酱调成粉色、黄色、绿色等再加入水果;可以是酸奶中加些许水果汁或果酱,随意搅成不规则纹路,再加入水果。可以先冻上一种水果汁加水果,二十分钟取出再加一种水果汁或酸奶。随性搭配,自己看着喜欢就好。

酸奶水果雪糕 所需材料7

另一种模具也做了几根。


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