四寸戚风蛋糕 所需材料
健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
鸡蛋两个
面粉32克
植物油15克
牛奶16克
白糖(蛋黄中)12克
白糖(蛋白中)24克
1 蛋黄,蛋白分离
蛋黄加入面粉,牛奶,白糖,植物油
3搅匀成糊状
4蛋清加入一半的白糖打至有鱼泡眼
5打到蛋清没有大泡泡的时候,加入剩下的白糖
6打至出现纹路不会消失就可以了
7分三次加入蛋黄糊中,搅匀,
8入烤箱,上下火145度,15分钟
9出炉晾凉,脱模