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适宜人群:

一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

禁忌人群:

【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

自制蛋包饭 所需材料

鸡蛋两个

米饭一小碗

豌豆适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

腊肠一根

玉米粒适量

盐适量

鸡精适量

番茄酱依个人口味

自制蛋包饭 做法步骤详解

1

准备所需食才

2

葱切碎，黄瓜、胡萝卜、腊肠切丁

3

锅烧热改小火加油放葱碎爆出香味，加入切好的腊肠、黄瓜、胡萝卜，玉米翻炒

4

因为豌豆是焯过的，最后放的豌豆，米饭放入翻炒，加盐鸡精调味

5

鸡蛋加盐朝一个方向打散

6

平底锅抹油将蛋液平摊

7

在蛋液没凝固时在一边(如图)放上炒好的米饭，把另一边对折过来盖上，把边压实就OK了

8

出锅，从中间切开

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