补血养血安神

适宜人群:

一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。,

禁忌人群:

【高胆固醇血症】者忌食。

心心相印 所需材料

猪心一个

味极鲜适量

蒜末适量

姜少许

料酒少许

心心相印 做法步骤详解

1

猪心清洗干净，一定要把里面的血块冲洗干净。

2

盆里加适量水，少许料酒，姜片，隔水炖约50分钟（具体看猪心大小，我买的猪心比较大，养的时间久，所以要炖久一点）。

3

炖好了。

4

捞出控干汤汁。

5

对半切开，再切片。

6

味极鲜里加点蒜末调成料汁。

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