清拌芥兰豇豆角 所需材料
广东芥兰1根
豇豆角1把
红辣椒适量
蒜瓣3个
生抽2勺
白糖1勺
盐适量
醋少量
蚝油适量
1 准备好食材,芥兰去皮
准备好食材,芥兰去皮
豇豆角,芥兰都用水焯一下
焯好后,切成1寸左右的段
红辣椒切丁,蒜切沫
碗内加入生抽,醋,盐,蚝油,白糖调汁
锅内倒油烧热,辣椒沫蒜沫爆香,调好的汁倒入锅内勾兑
勾兑好的汁趁热淋在豇豆角芥兰上