清蒸腊鱼 所需材料
腊鱼300克
葱姜适量
生抽适量
花生油适量
1 腊鱼去鳞去内脏洗净备用
腊鱼去鳞去内脏洗净备用
姜切丝 葱切段
锅中烧开水 鱼肉上放姜丝 盖上盖子大火蒸三分钟
五分钟后倒出鱼腥水
放上葱段 花生油 生抽
大火继续煮一分钟即可
成品图