菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料

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    适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

    禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料

    鸡蛋四个

    瘦肉50克

    粉丝一小把

    嫩青菜一把

    火腿两根

    适量

    适量

    生抽适量

    嫩肉粉适量

菠菜蛋饺粉丝汤 做法步骤详解

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料1

鸡蛋打散备用

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料2

瘦肉剁碎,加生抽,嫩肉粉,葱姜末腌渍十分钟。

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料3

油烧热,滑炒肉末至断生盛出备用。

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料4

平盘锅洗净,用厨房纸擦干,先不要加热,用小平瓷勺舀一勺鸡蛋,按顺时针方向由外向内划满一个小圆圈。

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料5

开小火,煎蛋皮。当蛋皮快凝固时,放点瘦肉末做馅,放蛋皮中间。

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料6

再把蛋皮折过来,用小勺子舀少许蛋液沿蛋边浇点点蛋液,在把上下蛋皮边缘按紧。

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料7

就这样一个个做完所有的蛋液,蛋饺就做好了。

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料8

油烧热加姜末蒜末爆香

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料9

加水烧开,再加入蛋饺,火腿肠。

菠菜蛋饺粉丝汤 所需材料10

再加入粉丝和嫩青菜。粉丝青菜煮好后,加适量盐,生抽。一份美味的蛋饺粉丝汤就做好啦。


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