促进肠壁蠕动帮助消化防止大便干燥保持大便通畅
适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【肠炎】患者忌食。
娃娃菜丸子汤 所需材料
娃娃菜1个
猪里脊肉1块
糯米粉1勺
盐适量
老抽1勺
香葱1棵
姜2片
蒜头2瓣
五香粉1克
香油少许
食用油少许
香菜少许
娃娃菜丸子汤 做法步骤详解
里脊肉一块洗净，切成肉糜。
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2 切好的肉糜放入碗中，加入一勺老抽，少量盐，一克五香粉，一勺糯米粉用手抓匀。
3 揉成一个个大小差不多的肉丸。盘子上摸层食用油，把肉丸放在上面，放置不要太挤。
4 娃娃菜切去根部洗净。葱姜蒜香菜洗净。葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。
5 炒锅烧8成热，倒入 少许食用油，放入葱姜蒜碎，炒一下，不要炒糊。
6 加入3碗清水。
7 水快要煮开的时候(锅里有小气泡)用筷子把盘子里的肉丸子一个一个的夹到锅里。
8 中火烧开，煮3分钟。
9 下入娃娃菜，加入适量盐，大火煮沸。
10 中火再煮10分钟，淋入少许香油关火。
