黄辣丁豆腐汤 所需材料
预防心血管疾病降低乳腺癌发病率抗血管补益清热养生
适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【痛风】病人、【血尿酸浓度增高】的患者慎食。
黄辣丁2条
豆腐半块
姜1块
葱2根
盐适量
料酒适量
猪油适量
鸡精适量
1 黄辣丁洗净,一定要去干净内脏,姜切片,葱切段,豆腐切块在盐水中浸泡10分钟。
热锅放猪油烧热,放姜葱炒香,待快糊的时候捞起扔掉。
3放黄辣丁两面煎至金黄,倒适量料酒。
4加冷水没过鱼,盖上锅盖中火煮10分钟。
5开盖放入豆腐,大火煮5分钟,放盐、鸡精调味。