有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
禁忌人群:
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。
白萝卜排骨汤 所需材料
白萝卜适量
排骨适量
姜2块
葱白3段
料酒2勺
盐适量
鸡精适量
白胡椒粉随意
白糖少许
白萝卜排骨汤 做法步骤详解
1 成品图。
姜去皮切片,葱白切段。
3排骨洗净,加入几片姜和1勺料酒,冷水下锅大火煮开后再煮3分钟。
4焯过水的排骨用清水冲洗掉血渍浮泡,倒入压力锅中,倒入适量清水,加剩余的姜片,1勺料酒,少许白糖。
5选择煲汤,启动电压力锅,煮25分钟。
6利用煮排骨的时间,将白萝卜去皮洗净切滚刀成大小合适的块状。
7待排骨煮好的时候加入切好的白萝卜,加盖再煮十几分钟至萝卜熟透即可。(我这里是把煮好的排骨汤倒入小锅中用燃气灶煮,因为萝卜本身容易熟,我就不用压力锅了。)
8撒盐,鸡精和白胡椒粉调味,撒葱花或香菜即可盛出。
9清凉爽口的白萝卜排骨汤就可以吃啦!
10近图。