延缓衰老补肝补肾养血益精健脾固冲
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。
禁忌人群:
无不适宜人群。
山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料
乌鸡一只
胡萝卜2个
山药700g
胡椒10粒
花椒10粒
盐适量
黄酒适量
干红椒5个
姜适量
香叶,八角,桂皮适量
山药胡萝卜炖乌鸡 做法步骤详解
1 乌鸡一只
剁成大块
3锅里放适量的水,鸡下锅放点黄酒煮一分钟左右去血水出锅沥水。
4把鸡油切细在锅里炸出油
5放姜片,红椒,花椒爆香。
6乌鸡下锅翻炒均匀
7一次性加足够的水。
8放香料,胡椒,少许黄酒大火转小火慢炖一小时。
9炖鸡的同时这边准备蔬菜,山药胡萝卜清洗干净。
10两种蔬菜都切成滚刀
11鸡炖一小时左右放蔬菜
12中火30分钟左右蔬菜就熟了,放盐。