山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料

延缓衰老补肝补肾养血益精健脾固冲

    适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。

    禁忌人群:

    无不适宜人群。

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料

    乌鸡一只

    胡萝卜2个

    山药700g

    胡椒10粒

    花椒10粒

    适量

    黄酒适量

    干红椒5个

    适量

    香叶,八角,桂皮适量

山药胡萝卜炖乌鸡 做法步骤详解

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料1

乌鸡一只

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料2

剁成大块

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料3

锅里放适量的水,鸡下锅放点黄酒煮一分钟左右去血水出锅沥水。

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料4

把鸡油切细在锅里炸出油

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料5

放姜片,红椒,花椒爆香。

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料6

乌鸡下锅翻炒均匀

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料7

一次性加足够的水。

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料8

放香料,胡椒,少许黄酒大火转小火慢炖一小时。

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料9

炖鸡的同时这边准备蔬菜,山药胡萝卜清洗干净。

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料10

两种蔬菜都切成滚刀

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料11

鸡炖一小时左右放蔬菜

山药胡萝卜炖乌鸡 所需材料12

中火30分钟左右蔬菜就熟了,放盐。


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