清蒸白鲳鱼 所需材料
白鲳鱼一条
姜适量
葱一小段
辣椒两小半
料酒少量
盐少量
白醋少量
1 准备好材料：鱼、葱、姜、辣椒
准备好材料：鱼、葱、姜、辣椒
鱼身上划上斜印、切好葱姜
把姜丝塞进刀口里
鱼肚子里也要放姜
盆子里放好料酒把鱼放入撒上盐
反正面分别泡10分钟
鱼腌好的鱼下锅，放上葱丝、辣椒。开火煮15分钟
取出放在盘子里
撒上蒸鱼鼓油
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