蒸肉丸 所需材料
健脾益胃补气养血养血安神缓和药性
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【心血管疾病、癌症】患者。
禁忌人群:
【肝炎】患者忌食。
全瘦肉200g
红枣3-4颗
食用油适量
红薯淀粉适量
生抽适量
盐适量
1 将纯瘦肉洗净，剁成肉末
将纯瘦肉洗净，剁成肉末
在肉末中加入适量的料酒，生抽，盐（肉丸所需的盐量），红薯淀粉和食用油，搅拌均匀，一定要多搅拌一下，使肉末能够成团
将适量的水倒入蒸肉丸子的碗中，加入适量的生抽和盐，盐的量是水所需的盐量
将肉末做成肉丸，放入蒸丸子的碗中
放入几颗红枣
将碗放入电饭锅中，和米饭一起蒸熟
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