黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效
西红柿中摄取的维生素C,被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。
黄瓜不能和花生一起吃
然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。
黄瓜尾部含有较多的苦味素,味素对于消化道炎症具有独特的功效
一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜
生吃不洁黄瓜容易感染细菌,影响身体健康。
黄瓜不宜高温加热,高热加热会使口感变差,同时黄瓜的营养价值会减少。
此外,黄瓜不宜高温加热,高热加热会使口感变差,同时黄瓜的营养价值会减少。
8、不宜弃汁制馅食用
黄瓜的营养价值丰富,早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。
黄瓜中含有大量维生素,做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。