3、预防癌症：芋头中有丰富的黏液蛋白，这种物质可以将体内的毒素解除，还能有效地提高人体的免疫力，抑制癌细胞的生长，有效预防癌症。

4、润肠助消化：由于现在的生活节奏很快，对于饮食也是不在意，那么肠胃就会趋于亚健康，从而引发便秘，而芋头可以帮助肠胃的消化。预防便秘。

由此可见，芋头和鸡蛋其实是能一起吃的，它们都属于蛋白质比较丰富的食物，而蛋白质又是我们身日所需的营养物质，不过不建议大家吃太多的蛋白质食物，容易造成消化不良。