4、减肥瘦身

芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜，而且还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，不容易挨饿，非常适合减肥期间的人群食用。

5、美容养颜

芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。

综上所述，芹菜和胡萝卜完全可以一起吃，而且这2种蔬菜搭配起来也完美，不管是在颜色还是营养方面都有非常好的促进食欲作用，所以喜欢吃的朋友可以搭配着吃。