喝牛奶的注意事项

在牛奶中大部分的蛋白质为酪蛋白,当其处于PH4.6的环境下时酪蛋白会发生凝结和沉淀的现象,不容易被人体消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶中所含有的赖氨酸在加热的环境下可以同果糖反应会形成有毒的果糖基赖氨酸,对人体有害。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,所以两者同食会结合成不溶性草酸钙,会严重影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻和生长缓慢等现象。

吃完药后不能立即的饮用牛奶,因为牛奶会在药物的表明形成一个覆盖药物的薄膜,使奶中的钙和镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质从而影响药效。

以上是养生在线小编给我们介绍的有关牛奶煮鸡蛋一起吃的问题，其实牛奶煮鸡蛋是是不太卫生，所以我们还是不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃， 可以分开来吃，这样更健康。