大暑喝几款粥汤防暑

薄荷五豆汤材料:绿豆、赤小豆、黄豆、黑豆、白扁豆各20克,薄荷5克。

制法:以上五豆清洗浸泡后加水适量,大火煮沸后,小火续煮1小时左右,加入薄荷再煮5分钟,放温后代茶饮。

百合赤豆粥材料:白米50克,小米30克,赤小豆20克,百合10克,莲子20克,冰糖适量。

制法:白米、小米淘洗干净,赤小豆、莲子、百合洗净后浸泡1小时,然后与白米、小米一同放入砂锅中,加水适量,大火煮开后小火续煮1小时,加入冰糖调味。

绿豆薏仁芡实粥材料:绿豆30克,薏仁20克、芡实20克、小米30克,冰糖适量。

制法:小米淘洗干净,绿豆、薏仁、芡实洗净后浸泡1小时,与小米一起放入煲中,加水适量,大火煮开后转小火,煮约1小时,加入冰糖调味。

淮莲老鸭汤材料:净老鸭500克,山药50克,莲子30克,石斛20克,薏米30克,陈皮5克,生姜3片,蜜枣2粒。

制法:将材料洗净后,老鸭和山药切块,全部材料放入煲中,加水适量,大火煮沸后转至小火,煮约2小时加盐调味即可。

结语：大暑我们要做好预防中暑工作，多吃些消暑的食物，不要吃不干净的，变质的以及生冷的食物，以免引起我们身体不适，另外，我们在大暑也可以喝些防暑的汤和粥。