【桂花面线】（4人份）

材料：鸡骨头2个、小鱼干30克、香菇2朵、秋葵20条、面线75克、桂花10克、枸杞30克、水2000cc

做法：

1.所有材料洗净，香菇切丝。

2.将水、鸡骨头、小鱼干、香菇放入电锅煮熟，秋葵与面线分别烫熟。

3.捞出鸡骨头后作为汤头，将秋葵切成片状，放入汤中稍滚，到有点黏稠后熄火。

4.放入面线，并将桂花、枸杞撒上即完成。

功效：桂花可以安神，又可以去除自由基，有抗氧化作用，老少咸宜。小鱼干含有钙质，秋葵顾胃、稳定血糖，也适合糖尿病患者食用。若想吃鸡肉，也可选择带骨鸡腿熬煮。