(1)白开水最容易解渴，有调节体温，输送养分及清洁身体内部的功能。

(2)它具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢，能量转换,血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。

(3) 白开水可以增加血液中血红蛋白含量， 增强人体的免疫功能，提供机体的抗病能力。

(4)白开水中的矿物质和微量元素的含量对人体是最适宜的。

虽然喝白开水对人体的健康有益，但是以下五种开水是不能喝的

1.在炉灶上烧了一整夜或很长时间，饮用时已经是不冷不热的开水;

2.自动热水器中隔夜重煮的开水;

3.经过多次反复煮沸的残留开水;

4.装在保温瓶中非当天的开水;

5.蒸过饭菜等食物剩下的开水。

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