做法：

1、生菜一片片洗干净过凉开水备用

2、肉切成比较小的肉丁，轻剁几下，不用剁得太碎

3、香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米

4、锅热油烧至五成热，小火爆香蒜末，然后放入肉末后改中火略炒

5、加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒，放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可

6、碗中垫上生菜叶，将炒好的香菇肉碎盛入其中

好吃又营养的生菜的三款美味做法 夏季多吃消脂又降火你学会了吗，赶快动手尝试一下吧。更多健康营养美食请关注养生在线网。