近日,南方多暴雨,湿气也随之加重。都说湿气难除,其实生活中就有很多简单易行的食疗方法,比如薏米、绿豆、冬瓜、柠檬、山楂、苦瓜等。其中绿豆汤、冬瓜汤可以起到清热解暑、利小便的作用。薏米性味甘淡,能健脾除湿。赤小豆能健脾利水,解毒消肿。山药也有除湿的效果。另外,淋雨之后还可以喝点姜汁,驱散身体的湿气。
两款药膳除湿解暑
黄芪山药薏苡仁粥
材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。
做法:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。
菊花薏苡仁粥
材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。
制作:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。
功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。