什锦蔬菜七彩汤：

既要减肥又想吃到美味，就试试这款营养鲜汤吧!真的令人垂涎欲滴，让你的肚子和精神都能得到极大的满足。

原料：香菇3-4个，平口蘑菇5-6片，洋葱2个，芦笋1根，柿子椒(红、黄)各1个，高汤600毫升，月桂树叶1枚，盐、味精各少许，橄榄油、醋各少许，绿菜叶(切碎)少许。

做法：1.将蘑菇及蔬菜切块。2.用中火将蘑菇烤香，放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。3.用橄榄油将锅温热，倒入高汤，再放进蘑菇和月桂树叶微火煮。4.煮10分钟左右加入柿子椒，用盐、胡椒调味。盛入器皿中，撒上绿菜叶及醋。

适宜症状：肥胖。