春季天气干燥易上火 四款凉拌菜帮你降降火
凉拌四丝
原料:海带丝、胡萝卜丝、莴笋丝、干豆腐丝
调料:蒜泥、盐、白糖、苹果醋、鲜味酱油、香油、辣椒油
做法:
1、莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下。
2、海带泡发后洗净切成丝放入盆里。
3、莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后,捞出沥干水分,放入海带盆里。
4、干豆腐焯水后切细丝,也放入料盆。
5、放入蒜泥、盐、白糖、少许鲜味酱油、苹果醋、香油、辣椒油。
6、拌匀装盘食用即可。