胡萝卜炖牛肉

原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

制作：牛肉焯水，撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。

功效：消除疲劳，增强体能。

山药排骨汤

材料：新鲜山药400公克、玉米1根、莲藕200公克、排骨适量。

作法：

1.将所有的材料先洗净。

2.山药去皮后切块，玉米切块，莲藕去皮后切片。

3.排骨先川烫去血水。

4.将所有材料放进锅中，加水煮开，煮滚后转小火炖约30分钟即可。

5.加盐调味。