2.瘦肉洗净切丝。

3.米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。

4.加入莲子和红枣。

5.待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮。

6.粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。

小贴士

1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。

2.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。

3.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。