春季四款养生食谱 润肺清肺快速止咳

春季四款养生食谱 润肺清肺快速止咳

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银耳蛋羹

功效:具有养阴清肺、益气生津之功效,适用于肺阴虚咳嗽、咯血、阴虚型高血压、血管硬化、失眠等病人。

原料:银耳5克,鸡蛋1个,糖60克,猪油适量。

制法:

1将银耳泡发,洗净去蒂,掰成小块,放入锅中加水适量,用旺火烧开后用文火煎熬至银耳烂熟为止。

2另坐锅,放入糖,加少许水熬成糖汁,将鸡蛋打开,取蛋清兑清水少许搅匀,倒入银耳锅内搅拌烧开,撇去浮沫。将糖汁倒入银耳锅中,烧开后加少许猪油即可起锅食用。


四季养生 f