春季养肝正当时 力荐四大养肝食谱

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春季养肝正当时 力荐四大养肝食谱

鲜白茅根猪肝汤

材料:鲜白茅根100克、猪肝150克、生姜3片。

做法:

1.鲜白茅根浸泡,洗净;猪肝漂洗净,切为薄片,用生粉、生油、生抽各1小汤匙拌腌均匀片刻。

2.在瓦煲内加入清水2000毫升(约8碗量)和鲜白茅根,武火煮沸后,改为文火煲约20分钟,弃鲜白茅根,并把药液放入铁锅内,下姜片。

3.再滚沸后下猪肝,滚至刚熟,调入适量食盐、少许油便可。


四季养生 f