春季肠胃不适吃什么好

1、韭菜炒蛋

材料:韭菜150克、鸡蛋2颗。

佐料:肉桂少许、盐巴少许。

做法:

先将韭菜洗净切段备用。鸡蛋打散备用。

先热锅加一点油后,放入打散的蛋拌炒一下,当蛋看起来有点凝固时,再加入韭菜、一小杯水约100cc左右,让鸡蛋看起来更滑嫩,依个人口味加一点盐巴调味,装盘后再加上一点肉桂粉或是肉桂片。

2、粉光参鲑鱼

材料:粉光参约4克、银耳约8克、鲑鱼约160克。

佐料:葱花少许、盐巴少许。

做法:

将银耳先泡软、去蒂头,切成小块备用。鲑鱼去皮、去骨、切片备用。

锅中放入3碗水后,放入粉光参、银耳用大火煮滚,转小火再煮约5分钟,即可放入鲑鱼片煮2分钟,依个人喜好加盐巴调味、以及放入一些葱花,即可食用。