秋蜜:一般指从9月下旬到12月初采收到的蜂蜜,有一些花在秋天开放,五倍子花蜜就是典型的秋天产的蜂蜜,秋蜜一般呈深琥珀色至暗棕色,质粘、不透明。

冬蜜:冬天采收到的蜂蜜,多产于南方,如鸭脚木蜜。冬蜜数量较少,往往呈水白色或白色。

总之,蜂蜜依地域不同,花期不同,一年四季皆有产出,但一般并不以季节来区分蜂蜜的品质。

蜂蜜的吃法

1、直接食用每天25～50克,即3～5汤匙;用温开水冲服,注意水温不要超过60℃,以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。

2、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效,是碳酸类饮料无法相比的。

3、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜,在草莓上市时,亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓,味道鲜甜。春蜜的作用与功效

4、蜜饯山楂在山楂大量上市时,将其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小时左右,放置冰箱内,随吃随取,对降血脂很有帮助。

5、蜂蜜馒头。在面粉中加入蜂蜜,蒸出的馒头松软可口、香甜。

春蜜有哪些作用与功效?上文已经做了详细的解答，希望可以帮助到大家，蜂蜜有营养，但是吃蜂蜜也是有禁忌的，不满一岁的小孩是不适合吃蜂蜜的，家长朋友们要注意了。