其次需要了解的是,很多人吃莴笋其实很不正确的,叶子不吃是很不好的一种饮食习惯,因为莴笋叶的营养价值可是很高的,特别是维C的含量。不管是凉拌还是清炒都是可以的,大家记得不要浪费了!
五,吃韭菜
春季和冬季是一个相邻的时节,其实身体还是需要吃些一补阳气的食物来保养身体的,那么什么蔬菜比较合适呢?那就是韭菜了!在春季吃些韭菜可以很好补充阳气,同时也能起到提高抵抗力的作用。
再者韭菜含有较多丰富的膳食纤维,非常有助肠胃功能的改善和提升,平常有肠胃不适的朋友们,不妨试试看,效果蛮不错的,助消化!
在春季或者其他季节,蔬菜都是适合养生的选择,当然每个季节的应季蔬菜不尽相同,像在春季,上面这五种蔬菜是更加有健康功效的!