3、鸡汤

春季气温变化大，人体免疫力降低，容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤，蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数。

鸡汤的做法和材料丰富多样，除了基本原材料鸡肉块以外，还可根据个人口味和养生需要加入椰子、鲍鱼、莲子等材料共同烹调，美味又健康。