口臭多由胃病引起，胃肠功能减弱，使食物在肠内得不到正常的消化，大量食物糟粕不能排出体外，愈积愈多，形成毒素进入肠壁血液，从而伤害脏腑引发各种疾病。而沉积在肠内的食物糟粕时间一长就会积滞生热，产生臭气，向上蒸发，通过口腔及鼻咽部位形成口臭。

肠胃问题引起的口臭，只通过清洁口腔是不起作用的。要解决肠胃问题导致的口臭，就要对症下药。经常腹胀、消化不良、肠道有不适感的人，日常可以喝丁香茶。

其实，丁香能除口臭早就有记载。据说，我国汉代郎官在皇帝面前奏事或回答问题，嘴里就必须含嚼丁香这玩意艺儿。因为丁香的芳香气可以压住因胃火上升或牙周炎之类而引发的口臭气，这样就可避免引起皇上的不快或反感。此法流传到现代，人们多用丁香叶泡茶清新口气。日常多喝丁香茶能消除胃部不适，降胃火，而茶渣不要浪费，可以咀嚼去除口气。