特点:滑润粘稠,清香爽口。
薏仁能够去风湿,强筋骨,健脾胃,吃黑糯米有补肾健脾的作用,而红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处,并且对于孕妇水肿具有改善的效果,所以这道红豆薏仁黑米粥在潮湿的春季食用非常适合哦。
蔬菜玉米麦片粥
原料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,西兰花等杂蔬各少许。
制作:
1、小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。
2、取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块,然后转小火慢慢熬制。
3、粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。
4、粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加。
特点:气香味甜。
玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防孕妈腹泻、消化不良,同为粗粮的燕麦也有祛湿功效,所以这道蔬菜玉米麦片粥非常适合在春季食用。