【每日食谱】糖醋素鱿鱼

材料：素鱿鱼200g豆芽30g青红椒20g

糖5g白醋10g盐3g

调味料：能量78kcal蛋白质3.3g碳水化合物14.8g胡萝卜素2.5mg维生素C21mg钙42mg

加工方法：

将素鱿鱼卷用热水烫一下捞起来沥水，豆芽去根烫熟着盐，青红椒切丝着味、姜切丝。

把上述材料同时分开拌入糖醋入味，摆盘即可。

说明：健康补给：素鱿鱼是魔芋类产品，对清润肠道，排除毒素有健康积极的作用。素鱿鱼辅以豆芽、青红椒并拌以糖醋入味，是一道开味、健肠美体的佳肴。