预防和控制诺如病毒的措施包括采取接触防护措施、保持用手卫生以及环境清洁消毒。因酒精无法杀灭诺如病毒，所以照顾胃肠炎患儿时应使用肥皂和水洗手；消毒可疑污染物时，应使用漂白剂或环境保护局批准的其他消毒剂。

其他预防措施包括：